École de cuisine · Paris (75)
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Gilles Maisonneuve - Conseil et formation est un établissement de la catégorie « École de cuisine » situé à Paris (75008). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 20:00 |
| Mercredi | 08:00 – 20:00 |
| Jeudi | 08:00 – 20:00 |
| Vendredi | 08:00 – 20:00 |
| Samedi | 08:00 – 20:00 |
| Dimanche | 08:00 – 20:00 |
Un très bon professeur qui m'a accompagné lors de mon CAP pâtisserie, grâce à lui je l'ai obtenu mention bien! C'était dans une bonne ambiance, et l'apprentissage soigné de monsieur Maisonneuve que j'ai pu bien m'améliorer en pâtisserie, et avoir de bonnes bases. Merci encore pour cette année chef, c'était un plaisir d'apprendre de vous! ☺️🍰 Au plaisir de vous revoir.
Merci infiniment Chef, pour votre transmission, votre excellente pedagogie et savoir faire. Vous etes le meilleur.
Un formateur exceptionnel ! Grâce à son professionnalisme, sa patience et sa passion pour la pâtisserie, j’ai énormément appris tout au long de cette année. Il prend le temps d’expliquer, de corriger et de transmettre son savoir avec bienveillance. Grâce à ses conseils et à son accompagnement, j’ai obtenu mon CAP Pâtisserie avec la mention Assez Bien. Un immense merci pour votre investissement et votre confiance. Je vous recommande sans aucune hésitation !
Un grand professionnel, maître de son art et d’une pédagogie remarquable ! J’ai eu la chance de l’avoir comme professeur de pâtisserie, aujourd’hui diplôme avec mention, je souhaite à tous les aspirants cuisinier/pâtissier un professeur d’une tel gentillesse, passion et adaptabilité.
Un professeur de pâtisserie formidable ! Passionné, pédagogue et toujours à l’écoute de ses élèves. Il transmet son savoir-faire avec beaucoup de professionnalisme et de bienveillance. Grâce à ses conseils et à son accompagnement, j’ai énormément progressé. C’est un vrai plaisir d’apprendre à ses côtés !!
Vous êtes le meilleur chef. J'ai beaucoup appris de vous et je me suis sentie sincère. Merci beaucoup. Apprenez beaucoup de choses aux élèves à l'avenir. J'attends le jour où nous nous reverrons.
Chef absolument exceptionnel ! J'ai été très impressionné par la façon dont vous transmettez votre passion pour ce métier à de jeunes pâtissiers comme nous. Ce fut une formidable opportunité, non seulement pour acquérir des techniques, mais aussi pour m'inspirer de votre état d'esprit positif. 🤍
Il expliquait en détail. Du coup, j'ai facilement compris la culture et la confiserie françaises. C'était vraiment un super apprentissage.
Un chef dont on apprend beaucoup de techniques et de bonnes pâtisserie.
Grâce à la cheffe Jill, j'ai pu approfondir mes connaissances sur les macarons et la bûche de Noël. Un grand merci pour ces deux semaines inoubliables ! =D
C'est une personne merveilleuse et chaleureuse, et il fait de son mieux en matière d'éducation.
Gilles Maisonneuve a ce petit truc en plus qui fait de lui un formateur exceptionnel ! Son écoute et sa pédagogie hors pair lui permettent d’analyser ce qu'il vous manque pour atteindre l'excellence. Il se plonge dans les moindres détails pour vous aider à comprendre pleinement les subtilités de vos recettes. En sortant de ses cours vous savez ce que vous faites de bien ou de mal pour ensuite être autonome dans vos réalisations sucrées. Son expérience en est indéniablement la clé. Confiez lui votre projet, vous ne serez pas déçu(e)s. Il sera au-delà de vos attentes. Un immense merci (encore) pour ces 4 semaines d'enseignement enrichissant. J'ai hâte de retrouver votre inspiration et vos précieux conseils.
le meilleur professeur de pâtisserie et de cuisine. toutes les cuisines et pâtisseries sont super bonnes ! excellent!
Le stage de 5 jours que j'ai suivi à Jakarta était incroyable. Le chef Gilles explique tout en détail et j'ai énormément appris grâce à lui.
Un chef et un formateur exceptionnel. Après ma formation avec le chef Gilles, je me sens beaucoup mieux préparé et plus expérimenté. Sa méthode pédagogique est excellente et son expérience est remarquable.
Un chef et un professeur exceptionnel. Après 6 semaines de formation avec le chef Gilles je me sens beaucoup plus préparé et avec plus d'expérience. Il a une bonne méthode d'enseignement et une grande expérience.
J’ai eu la chance d’être accompagnée par le chef Gilles durant 5 semaines de formation de pâtisserie à l’école Lenôtre et je ne peux que recommander son expertise. Rigoureux et passionné, il saura vous transmettre tout le nécessaire pour exceller dans ce domaine.
Vue splendide , les gérants sont très accueillants , bienveillants et gentils. Les repas sont délicieux . Je conseille fortement.
Quel délice !!! Macaron chocolat 🥰🥰 Macarons au beurre salé 😜😜juste parfaits et les babas au rhum 🥳🥳🥳MERCIIIIII POUR CES SAVEURS CULINAIRES
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