MFR de Balan

Après plusieurs commentaires d'utilisateurs plutôt mal intentionnés et en tout cas particulièrement de mauvaise foi je me permets cet avis pour rétablir la vérité sur cet établissement. J'ai 44 ans, j'ai été ingénieur pendant 20 ans et j'ai choisi de me reconvertir pour ouvrir un restaurant et donc de suivre une formation d'un CAP cuisine en un an en alternance à la MFR de Balan. Plus âgé que certains formateurs j'ai été effectivement un peu l élève OVNI. À la base je remercie déjà David pour m'avoir accueilli dans cet établissement alors qu'avec mon profil atypique c'était pas gagné. Quelques mois après avoir obtenu mon diplôme avec mention très bien je ne peux faire que le constat que c'est exactement la formation qu'il me fallait où j'ai pu allier compétences théoriques et pratiques à la fois dans la la MFR et au restaurant où j'ai effectué mon apprentissage. J'ai pu découvrir un métier que je convoitais depuis longtemps avec des gens passionnés et bien intentionnés. Aujourd'hui je suis en train de préparer l'ouverture de mon restaurant et c'est indéniable que sans cette formation je n'' y serai jamais arrivé. Je trouve ça navrant qu'en particulier des parents aigris, incapables d'éduquer leur enfant ne comprennent pas que ceux-ci sont remis à leur place dans le cadre des cours. Etre formé c'est une chance pas un droit à faire n'importe quoi. Aujourd'hui il faut savoir respecter les formateurs et toutes les équipes encadrantes en général et également les autres élèves qui ont envie de s'en sortir. Malheureusement comme beaucoup de métiers manuels ça sert parfois de voie de garage à des gamins perdus, sans avenir et mal éduqués ... Moi je garderai de cet endroit la compétence, l'implication, la patience des formateurs et le cadre paisible pour étudier et cuisinier. Quand aux parents qui attendent que ce soit l'école qui éduque leur enfant tout en les félicitant quand ils font des conneries, remettez un peu vous en question avant d'exiger n'importe quoi de n'importe qui ! Encore merci à David, Rémi, Mathieu, Maxime, Maxence et tous les autres, c'était vraiment une super expérience pour moi !

Un tant que élève dans cette établissement je déconseille la mfr de Balan . Ils te vendent du rêve au début de l’année mais on final que tu y va rien est comme ils avaient dit ( salle de sport ,viellé, ) À marquer aussi pour une mfr de métiers de bouche la cantine est catastrophique c’est pas bon des mélanges de légumes bizarre même les dammes de la cantine ne savent pas ce qu’elles nous servent. Dommage pour une mdr où l’enseignement global reste bien . Bref si vous parents hésitez à mètre votre enfant dans cette établissement je vous déconseille fortement allez plutôt au cecof .

Professeur principal Mr D comme nous l'appellerons ici; professeur de français; ne pas lui faire confiance et envoyer tout en recommandé avec accusé de réception; ne jamais l'écouter c'est un enseignant pas correct et préfère vous faire échouer. Au moment du passage à l’examen du dossier de gestion, les jurys n'avaient pas mon dossier car le professeur principale de Français devait l’imprimer et le transmettre mais malheureusement le jury ne l’avait pas et à mis 0 à l’épreuve. C’est un fait que j’ai été exclus la dernière semaine des cours pour mettre disputé avec un de mes camarades mineur que j’ai hébergé chez moi 5 semaines durant lesquelles je l’ai fait entrer dans la structure dans laquelle je suis en alternance ; mais celui-ci à démissionné et mes collègues de travail l'ont poussé vers la sortie car il squattait chez moi et ne trouvais pas cela normal qu’il ne participait pas financièrement. De retour à la MFR on c’est retrouvé et ce qui arriva, arriva et nous nous sommes disputés pour des bêtises ; mais au final il a été décidé de m’exclure des cours car le collègue était mineur et moi non pour la sauvegarde de la MFR que je comprends entièrement. Je ne suis pas fier de ce qui c’est passé mais cette après midi ou mon père a été mis au courant des faits et qu’il est venu me récupérer avec mes affaires ; mon professeur de Français m’avait assuré de vérifier la clef USB afin d’y regarder que mon dossier s’y trouvait bien, de l’imprimer et de le transmettre au jury mais cela n’a pas été fait. J’ai été autorisé à me rendre aux épreuves mais ne pouvais pas rester à la MFR ; ce même professeur voulait m’interdire l’accès au réfectoire pour manger le jour des épreuves mais un autre à trouvé cela pas correct et m’a laissé manger. Me laisser passer les épreuves avec mes camarades oui ; mais manger avec eux non ; vous en pensez quoi ? Il aurait simplement dû me dire de manger sur une table à l’écart et je l’aurais compris mais non. Voici ci-joint mon dossier qui aurait dû être remis au jury le jour de l’examen ainsi que mon relevé de note de l'examen; si j’aurais pensé que mon professeur m’en voulait autant pour cette exclusion suite à cette altercation j’aurais fait imprimer mon dossier moi-même et l’aurait apporté à l’examen. Je vous demande de bien vouloir revoir mon dossier et de réviser ma note qui pourrait me permettre d’avoir mon BP ; je sais que je n’ai pas été très studieux ces deux années mais c’est important pour moi ma famille et mon patron qui comptait sur moi et qui accepte de m’embaucher et CDI à partir du 15 Aout ; je les aient tous déçus c’est vrai ; mais ne pas avoir mon BP par ma faute cela je comprend mais par la faute de mon professeur qui m’avait assuré de transmettre mon dossier cela n’est pas correct. Merci par avance d’avoir lu et de prendre le temps d’examiner ma demande. Je vous prie d’agréer mes sincères salutations

Inadmissible. Professeur de français qui ment, disant avoir envoyé des avertissements mais aucune preuve d'envoi ; refuse qu'un élève mange à la cantine prétextant qu'il a été renvoyé mais peu passer les examens avec les autres mais pas manger. Heureusement qu'il y a des professeurs humain qui l'on laisser accéder au réfectoire. Tout cela parsqu'il y a eu une interlocution entre lui et un élève mineur qui a été héberger 5 semaines par l'élève majeur après que le mineur ait fugué de chez lui. Il le dépanne 5 semaines et voici comment il est remercié; juste pour couvrir l'établissement pour ne pas avoir de soucis avec le mineur qui a abandonné chez ses patrons à plusieurs reprises et autre . Professeur principal de français Mr D comme nous le nommerons ici qui dit aider des élèves mais si il peut au final les enfoncer c'est encore mieux. Vraiment à éviter le suivi n'est pas bon; .le professeur n'a pas remis le dossier au jury ce qui a valu à l'élève la note de 0 . Vous en penseriez quoi à notre place?

J'ai mis longtemps avant d'écrire et décrire le sentiment du passage de mon fils dans cet établissement. Bien sûr il est difficile d'enseigner, 5ans passées dans un lycée professionnel, cela n'empêche pas d'être compétent, et impliqué. Je n'ai pas peur de parler d'incompétence ni d'illégalité dans le fait de renvoyer un alternant alors que le règlement l'interdit. Les intervenants sont à l'image de l'encadrement.

Établissement qui a peur des étudiants adultes, du moment qu'il y a un souci on le met à l'écart pour se protéger mais par contre on lui fait payer le mois alors que celui ci ne séjourne plus dans l'établissement. Avec un peu de discutions on arrive tout de même à faire passer les épreuves de fin d'année avec ses camarades mais un professeur voulais lui interdire de manger à midi. Drôle d'institutions ou on vous dit vous avoir envoyé des courriers mais comme par hasard ils ne sont jamais arrivés etc... enfin c'est la fin pour lui mais je ne recommande pas et regrette vraiment d'y avoir inscrit mon fils qui au final continuera sa route chez son patron en cdi comme chef de rang.

Ah, l’internat… Ce lieu qu’on te vend comme une aventure inoubliable. Et ils n’ont pas tort, difficile d’oublier des nuits passées sur ce qui ressemble à une planche de bois camouflée sous un drap. Honnêtement, je me demande si ce ne sont pas des prototypes pour un nouveau concept de torture douce. Et les oreillers ? Entre le caillou et la brique, mon cœur balance. Côté ambiance… Imagine un concours de ceux qui maîtrisent le mieux l’art de te faire perdre ton temps. Les conversations sont à la hauteur des lits : dures à supporter. Si tu espérais un débat philosophique ou même un simple moment de partage, oublie. Ici, on parle principalement de qui a survécu à la nuit la plus inconfortable ou de la blague ratée du type au bout du couloir. Et l’école, ah l’école… C’est le clou du spectacle. Si tu croyais que les cours allaient te faire oublier les misères nocturnes, prépare-toi à déchanter. Les profs semblent traîner autant les pieds que nous, et l’ennui est aussi présent en classe que sous les draps. Regarder l’horloge devient un sport à part entière. En résumé, si tu prévois d’y survivre, un conseil : apporte un bon matelas gonflable, arme-toi de patience et, surtout, garde ton sens de l’humour bien aiguisé. Parce que crois-moi, ici, il va te sauver. Allez, courage… Les vacances finiront bien par arriver, non ?

Ah, l’internat… Ce merveilleux endroit où l’on te promet des souvenirs inoubliables. Et c’est vrai, on n’oublie jamais un matelas aussi dur que du béton armé ! Sérieusement, je me demande si ces lits ne sont pas une expérience scientifique pour tester notre résistance à la douleur. Et les coussins ? On dirait qu’ils sont remplis de cailloux ou de mauvaises intentions, je ne sais pas encore. Quant aux gens… Comment dire ? C’est un peu comme si on avait réuni les champions du monde de l’ennui et de l’agacement au même endroit. Si tu cherches une conversation passionnante, passe ton chemin. Les seules choses dont on parle ici, c’est de qui a le moins mal dormi et de la dernière blague ratée de l’autre côté du dortoir. Et l’école ? Ah, l’école… C’est la cerise sur le gâteau. Si tu pensais que les cours allaient te distraire de l’horreur des nuits, détrompe-toi. C’est un défilé de profs plus ennuyeux les uns que les autres, qui semblent aussi désespérés que nous de se trouver là. On passe plus de temps à regarder l’horloge qu’à écouter ce qu’ils disent. En bref, tout est nul, tout est horrible, et si tu veux survivre, je te conseille de te munir d’un bon oreiller de secours, d’une tonne de patience, et d’une bonne dose d’humour (crois-moi, tu en auras besoin). Vivement les vacances, non ?