Le Gargantua

Marlène, notre hôtesse, est une véritable super-héroïne ! Non seulement elle nous prépare des repas délicieux, mais elle nous transmet aussi tout son savoir-faire en pâtisserie ! On n'aurait jamais cru pouvoir réaliser des douceurs dignes d'un grand café, comme des choux à la framboise, une tarte aux amandes et aux myrtilles et un entremets vanille-fraise. Je me suis tellement amusée que ça me manque déjà !

L'école de cuisine Le Gargantua nous a offert un accueil exceptionnel et une expérience culinaire professionnelle. Grâce aux méthodes pédagogiques de Marlène, nous avons acquis une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la chimie des ingrédients et de leurs interactions. L'atmosphère en cuisine était professionnelle, conviviale et absolument pas intimidante. Ce cours pratique, encadré par Marlène, nous a permis d'apprendre énormément tout en nous amusant. Outre l'expérience culinaire, nous avons dégusté trois délicieux repas par jour et visité des villages et des marchés des environs. Les produits achetés sur les marchés étaient cuisinés le jour même. Nous avons découvert la richesse de la gastronomie régionale française et la passion de ceux qui s'efforcent d'en préserver l'authenticité. Marlène est une hôtesse généreuse et experte. Nous recommandons vivement l'école de cuisine Le Gargantua à tous les passionnés de cuisine française. Merci Marlène, Ollie et Tess.

C'était mon deuxième séjour au Gargantua et je n'ai pas été déçu. Ce fut une expérience inoubliable. On a l'impression de retrouver un ami proche ! Dès l'arrivée jusqu'au départ, l'hospitalité de l'hôte est exceptionnelle. On ne peut rien demander de plus : des rafraîchissements (boissons non alcoolisées à volonté toute la journée, apéritifs différents chaque jour en début de soirée et vin à volonté), une délicieuse cuisine française maison (petit-déjeuner, déjeuner et dîner à volonté !), des chambres de ferme très confortables et spacieuses avec salle de bain privative, des petites attentions supplémentaires et une bouilloire pour préparer un thé ou un café avant d'aller se coucher, un charmant espace extérieur avec des coins salons ombragés et ensoleillés offrant une vue magnifique sur la campagne environnante. Sans oublier le stage de cuisine mixte de 5 jours que nous avions réservé en juin. On y apprend à réaliser de délicieuses pâtisseries ainsi que des plats de saison (tous les cours). Les instructions sont très claires. Marlène est une excellente professeure, très patiente. Les cours peuvent être dispensés en français et en anglais. La formation est tellement bien conçue qu'il est impossible de ne pas atteindre les objectifs fixés. J'envisage déjà une troisième visite et je n'attendrai certainement pas douze ans de plus !

Ma femme et moi avons passé trois jours fantastiques avec Marlène. L'expérience était bien plus qu'un simple cours de cuisine. Ses explications sur les recettes étaient complètes : elle nous a non seulement montré comment faire, mais aussi expliqué les principes scientifiques qui sous-tendent chaque étape. L'hébergement est superbe et un petit-déjeuner nous attendait chaque matin. C'est une hôtesse merveilleuse qui nous a emmenés au marché local, visiter une chocolaterie et nous a invités à dîner dans un excellent restaurant. Cinq étoiles, c'est insuffisant !

Cuisiner et pâtisser avec Marlène à LeGargantua a été une expérience fantastique à tous points de vue ! La personnalité pétillante de Marlène, son immense savoir et ses instructions claires ont créé une ambiance positive et chaleureuse. Elle était toujours disponible et encourageante. Notre groupe était très sympathique et nous avons énormément appris. Les excursions étaient amusantes et instructives, la nourriture délicieuse et incomparable. L'expérience à LeGargantua a été tout simplement fabuleuse !

J'ai adoré chaque instant de cette expérience. Notre hôtesse, Marlène, était une véritable mine de connaissances culinaires et culturelles, et une pédagogue hors pair. Elle a su créer un lieu chaleureux et généreux où la camaraderie et les amitiés se sont facilement nouées. Nous avons dégusté de délicieux repas, véritables immersions dans la culture et la gastronomie locales, chacun d'eux étant un moment privilégié. J'ai adoré les excursions dans les villages alentour pour découvrir la gastronomie et l'histoire locales. C'était un vrai bonheur de découvrir un lieu avec un guide local pour répondre à toutes nos questions. Je recommande chaudement Le Gargantua !

Après avoir participé aux cours de pâtisserie et de cuisine de saison, je recommande vivement Le Gargantua à tous les gourmands, curieux de cuisiner et désireux de découvrir une magnifique région de France. Du premier au dernier jour, l'attention et la bienveillance de Marlène vous font vous sentir comme chez vous.

J'ai passé une semaine merveilleuse au Gargantua. Marlène est une hôtesse exceptionnelle : accueillante et dévouée, elle veille au confort de chacun et, surtout, à ce que tous soient bien nourris ! La cuisine était délicieuse et le cours de pâtisserie, à la fois instructif et ludique. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui souhaitent perfectionner leurs compétences culinaires en France.

Ma femme et moi avons participé au stage de pâtisserie française de quatre jours animé par Marlène, et nous avons été absolument conquis ! Si vous ne retenez qu'une chose de cet avis, c'est que ce stage figurera sans doute parmi les cinq expériences les plus marquantes de votre vie. De sa prise en charge à la gare de Tonneins jusqu'à notre départ, émue aux larmes, cinq jours plus tard, Marlène a été une hôtesse, une formatrice, une chef, une conductrice, une guide et une humoriste exceptionnelles. Elle nous a accueillis dans sa magnifique maison, où elle nous a offert un confort absolu, et nous a préparé le premier d'une longue série de repas gastronomiques. Le premier jour, nous avons dégusté des pâtisseries locales d'une ville voisine pour nous donner un aperçu du stage. Elle nous avait prévenus que nos pâtisseries seraient meilleures que celles qu'on nous avait servies, et elle avait absolument raison. Elle a ensuite dissipé nos doutes et nous a dévoilé les secrets de la préparation de pâtisseries d'exception. Le stage était entièrement pratique, nous permettant de créer des pâtisseries aussi belles que délicieuses. Marlène est une formatrice hors pair et nous avons passé des moments inoubliables en sa compagnie, dans sa cuisine d'exception. Nous avons appris énormément de choses, malgré notre expérience en pâtisserie. Nous avons hâte d'épater nos amis et notre famille avec de délicieux croissants et viennoiseries. Nous prévoyons de suivre un autre cours de cuisine avec Marlène lors de notre prochain voyage en Europe.

Cette expérience a été incroyable du début à la fin. Marlène m'a tout de suite mise à l'aise ; son hospitalité était exceptionnelle. Son cours de pâtisserie française a dépassé toutes mes attentes. Elle était toujours disponible et a répondu à toutes nos questions. Et la nourriture était tout simplement divine. Petit-déjeuner, déjeuner et dîner étaient tous différents et délicieux. Je suivrais sans hésiter un autre cours.

Oh là là ! Mary et moi avons passé un séjour merveilleux, entre cuisine, dégustation et découverte du Sud-Ouest de la France. Les plats étaient délicieux, les cours mémorables et l'ambiance exquise. Marlène est une hôtesse charmante à tous égards.

Comme je l'ai dit à Marlène avant notre départ, ce sont les meilleures vacances que j'aie jamais passées ! La campagne aquitaine est d'une beauté à couper le souffle. Le temps était parfait et la cuisine, divine ! Marlène est une professeure hors pair. Elle ne s'est pas contentée de nous donner des recettes et de nous les expliquer. Elle nous a appris à comprendre le rôle de chaque ingrédient. Elle a éveillé nos papilles en nous faisant goûter et apprécier différentes choses, comme des chocolats de différents pays, et en nous faisant distinguer une vraie bonne pâtisserie faite avec amour d'une pâtisserie moins réussie. Marlène et Tom sont des hôtes exceptionnels. Nous nous sommes sentis accueillis chaleureusement et choyés tout au long de notre séjour. L'atmosphère était conviviale et relaxante, idéale pour se détendre, être soi-même et apprendre de précieuses techniques culinaires. Je recommande vivement Le Gargantua à tous ceux qui souhaitent vivre une authentique expérience de la campagne française. Les chambres étaient impeccables et confortables, le paysage splendide et la cuisine… tout simplement incomparable. J'espère avoir la chance d'y retourner un jour !

Nous avons passé un séjour culinaire fantastique au Gargantua. Marlène nous a appris de nouvelles techniques et nous avons adoré les excursions quotidiennes dans les villages environnants. Thomas a été aux petits soins pour nous, répondant à tous nos besoins. À notre retour de nos sorties, il nous préparait un délicieux déjeuner. Nous avons pu nous reposer et apprendre énormément. À recommander absolument !

Cinq jours absolument merveilleux. Immersion totale dans la région et sa culture. Le cours de cuisine convient à tous, du débutant complet au cuisinier confirmé. Marlène et Tom sont d'une gentillesse et d'un accueil exceptionnels. Je recommande vivement cette expérience. Teresa

Le Gargantua est une magnifique école de cuisine et un lieu de séjour en pleine campagne française. Marlène est une professeure inspirante et très attentionnée qui rend les plats les plus complexes incroyablement faciles à réaliser. Elle utilise les meilleurs produits bio locaux. L'accueil et la gentillesse de Marlène et Tom ont été exceptionnels. Si vous souhaitez vivre des vacances inoubliables, séjournez au Gargantua. Nous y retournerons tous, c'est certain.

Je n'ai pas assez de mots pour exprimer ma gratitude envers ce séjour pâtissier. En quatre jours seulement, nous avons réalisé neuf desserts différents, visité deux villes, deux pâtisseries et une chocolaterie. On nous a enseigné l'histoire de la région, nous avons été traités comme des rois et nous avons même eu le temps de nous détendre et de faire connaissance. Ce fut une expérience formidable pour une voyageuse solo. Et ce n'est pas toujours facile ! J'envisage d'y retourner l'année prochaine pour son atelier de cuisine végétarienne. Les plats qu'elle nous a préparés étaient absolument délicieux. Le sens de la qualité et des saveurs de Marlène est exceptionnel. Il est évident qu'elle a passé des années à dénicher les meilleurs professionnels et producteurs et qu'elle est ravie de partager ces pépites. La cuisine est pour elle une véritable passion et elle s'engage à soutenir ceux qui la produisent avec intégrité. De plus, nos chambres étaient nettoyées quotidiennement, le logement était impeccable et Marlène était une personne charmante et très agréable. J'envisage de déménager en France juste pour être sa voisine.

Ce fut l'une de mes meilleures expériences de vacances. Marlène et Tom sont adorables. Leurs plats, midi et soir, sont d'une qualité exceptionnelle, digne des plus grands restaurants. Le cours de pâtisserie était fantastique ; j'ai appris énormément de choses et j'ai hâte de tester les recettes à la maison. C'est sans conteste l'une des meilleures expériences culinaires que j'aie vécues et je recommande vivement ce voyage. Nous comptons bien y retourner pour suivre leur cours de cuisine. Vous ne serez pas déçus !

Nos cinq jours passés avec Tom et Marlène au Gargantua ont été parmi les meilleures vacances que nous ayons jamais vécues ! La maison est magnifiquement située au milieu des champs de tournesols, à seulement 20-30 minutes à pied de deux charmants villages. L'itinéraire de ces cinq jours était parfait. Les moments passés avec Marlène en cuisine étaient extrêmement bien organisés et il était évident qu'elle avait beaucoup réfléchi au déroulement des recettes et à leur accessibilité, même pour les débutants. Pendant que Marlène s'affairait avec nous en cuisine, Tom nous préparait des repas absolument délicieux. Le petit-déjeuner était généralement froid, avec yaourt, fromages, pains et viennoiseries, tandis que le déjeuner et le dîner étaient des repas complets avec un assortiment de viandes, fromages, légumes, pains, fruits, etc. Le déjeuner était accompagné de vin, et nous avions un goûter chaque après-midi à 16h, suivi d'un apéritif à 19h, puis d'un dîner à trois plats (avec vin !) à 20h. La cuisine était absolument exceptionnelle et je rêve encore du confit de canard que Tom avait préparé pour notre premier dîner. Nous avons également fait deux excursions de groupe pendant notre séjour : la première dans une petite ville où nous avons visité deux pâtisseries différentes, et la seconde dans une autre petite ville où se trouvait un chocolatier renommé et où nous avons dégusté divers chocolats. Les trajets en voiture avec Marlène étaient très agréables, car elle nous racontait tout sur les différentes villes et leur culture. Les chambres sont extrêmement bien entretenues et très propres. (Il n’y a pas de climatisation, donc les soirées étaient chaudes car j’y étais en juillet et les chambres sont au deuxième étage, mais Marlène fournit des ventilateurs oscillants dans chaque chambre, ce qui était appréciable.) Dès l’instant où Marlène vous accueille à la gare ou dans son allée, vous vous sentez comme chez vous. J’espère y retourner un jour !

Tout est exceptionnel au Gargantua : les cours de cuisine et de pâtisserie, l'hébergement, la cuisine, le service. Tom et Marlène sont des hôtes hors pair. Au réveil, vous serez accueillis par de délicieuses odeurs s'échappant de la cuisine. Vous dégusterez de savoureux plats et pâtisseries françaises et apprendrez de nouvelles techniques culinaires dans une ambiance conviviale et détendue. Ce lieu, ces personnes, sont un véritable régal pour les yeux et les papilles. Réservez dès maintenant !

Quel bonheur absolu ! Cinq étoiles, c'est insuffisant. Marlène et Tom ont créé un lieu vraiment exceptionnel. Dès mon arrivée, je l'ai ressenti. J'attendais ce séjour avec impatience depuis des mois et il a dépassé toutes mes espérances. L'hébergement est magnifique, charmant et confortable. Je me suis sentie comme chez moi et choyée. Je ne sais pas comment ils font, mais ils le font si bien ! Ils ont pensé à tout. Vous ne trouverez cette expérience nulle part ailleurs. Marlène est une professeure extrêmement compétente et patiente. J'ai énormément appris et je me suis fait de merveilleux amis. Ma famille est très impressionnée par les nouvelles recettes et techniques que j'ai apprises. Je garderai toujours en mémoire ces moments et j'espère revenir pour un autre stage. Merci Tom et Marlène 🙏 !

Marlène a animé le cours de boulangerie avec brio, et m'a même offert une journée supplémentaire pour apprendre à faire des croissants. J'ai énormément appris et, maintenant que nous sommes rentrés, je suis en train de faire les baguettes qu'elle nous a montrées. Elles sont magnifiques et sentent délicieusement bon ! En prime, j'ai préparé le dessert pour deux des dîners de groupe ! Mon mari, Thomas, s'est chargé de préparer les repas pour le cours et ils étaient tous délicieux. La maison était très confortable et les échanges avec les autres participants ont rendu ces quatre jours inoubliables. Merci, Marlène et Tom !

J'ai passé un séjour merveilleux au Gargantua. Marlène m'a accueillie chaleureusement dès ma prise en charge à la gare et tout au long de mon séjour. Les cours étaient très complets et nous avons passé d'excellents moments en groupe, entre rires, apprentissages et dégustation de délicieux pains. Nos repas étaient dignes d'un grand restaurant et absolument délicieux. Le lieu était très agréable et parfaitement équipé, je n'ai eu besoin de rien demander. Merci à Marlène et Tom pour ce séjour fantastique !

Mon expérience en pâtisserie ici a été fantastique. J'ai beaucoup appris et pratiqué. Marlène nous a donné de bonnes explications et a été très patiente. La chambre était charmante, propre et confortable. Tous les repas étaient délicieux. J'ai adoré !

Nous avons passé cinq jours extraordinaires avec Marlène et Thomas au Gargantua… une expérience tout simplement exceptionnelle ! Nous avons appris énormément de choses : la science de la cuisine et de la pâtisserie, des techniques et des recettes incroyablement simples, mais impressionnantes, que nous pouvons facilement intégrer à nos repas quotidiens. Marlène est une véritable experte. Sa pédagogie est captivante, accessible et ludique ; nos moments passés en cuisine ont été empreints de rires. Thomas s'est assuré que nous ne manquions de rien et les repas servis, que nous n'avions pas préparés, étaient délicieux. L'hébergement dans cette charmante ancienne ferme rénovée était également parfait. La camaraderie et les amitiés qui se sont tissées pendant notre séjour étaient très précieuses et les excursions au vignoble local, au marché des producteurs et dans le ravissant petit village de Nérac étaient formidables et ont enrichi cette expérience exceptionnelle. Notre séjour au Gargantua restera un souvenir inoubliable.

Le Gargantua est absolument incroyable. Mes cinq jours là-bas ont été magiques et resteront à jamais gravés dans ma mémoire. Les mots me manquent pour décrire à quel point c'était extraordinaire ! Cela a surpassé toutes mes attentes. La maison et les chambres sont magnifiques, les dîners comptaient parmi les meilleurs repas que j'ai mangés en France et les cours étaient tout simplement fantastiques. J'ai appris de nombreuses techniques de pâtisserie et j'ai passé un moment merveilleux. Marlène est une professeure formidable et elle et Tom sont d'une gentillesse et d'une chaleur exceptionnelles. Un des plus beaux voyages de ma vie. Je le recommande chaudement. La perfection absolue du début à la fin.

Le stage d'une semaine, axé sur la cuisine mixte, a été un véritable défi pour moi, car presque chaque technique et chaque plat étaient une nouveauté, surtout en pâtisserie. Marlène est une chef et une formatrice hors pair, et j'ai appris énormément en quatre jours. Les autres participantes étaient dynamiques et enthousiastes, et nous avons passé de très bons moments lors des excursions, puis en cuisinant et en dégustant de délicieux plats ensemble. Ce fut une aventure inoubliable que j'espère renouveler un jour avec le stage de boulangerie. -- Gail Munde J'ai moi aussi passé un excellent moment, même si je n'ai pas cuisiné. Le cadre est paisible et reposant, et la nourriture et la compagnie étaient remarquables. -- Chuck Twardy

Trouver les mots pour décrire à quel point ma semaine avec Marlène et Thomas a été extraordinaire est un vrai défi, car ils sont bien trop peu nombreux ! Dès le départ, ce fut un plaisir de travailler avec eux, et cela s'est encore confirmé lorsqu'ils ont géré avec moi deux reports dus à la pandémie de COVID-19. Lorsque j'ai enfin pu participer au stage de 5 jours en pâtisserie française, je n'ai pas été déçue ! Marlène était une professeure formidable et a rendu nos moments en cuisine tellement agréables ! J'ai hâte d'y retourner !

Mes cinq jours au Gargantua ont été parmi les plus beaux de ma vie ! L'expérience était tout simplement exceptionnelle. De la magnifique maison où l'on séjourne aux repas et apéritifs incroyables, j'ai été constamment émerveillée par leur hospitalité hors pair. Et bien sûr, les cours sont formidables ! Marlène est une professeure fantastique, j'ai appris énormément de choses et maintenant, je partage mes délicieuses pâtisseries françaises avec tous mes proches ! Si la pâtisserie ou la cuisine vous intéressent, ou si vous souhaitez simplement passer une semaine merveilleuse dans la campagne française en compagnie de personnes d'une gentillesse incroyable, inscrivez-vous à ce cours sans hésiter !

Une expérience tout simplement géniale ! Marlène et Thomas sont des hôtes exceptionnels. J'ai appris de super techniques de pâtisserie et je me suis vraiment bien amusée. Inscrivez-vous à un cours avec Marlène au Gargantua, vous ne le regretterez pas !

Mon séjour était initialement prévu pour 2020 et Marlène et Thomas ont eu la gentillesse de me permettre de le reporter (à deux reprises !), et j'en suis ravie ! Le programme était absolument génial : tous les repas préparés étaient d'une qualité exceptionnelle, la propriété est magnifique, les excursions étaient à la fois instructives et conviviales, et Marlène et Thomas font tout pour que le séjour soit vraiment unique. Je recommande sans hésiter leurs programmes !

Une semaine inoubliable ! Marlène et Tom nous ont réservé un accueil exceptionnel. J'ai appris énormément de choses lors de nos ateliers pâtisserie, j'ai adoré la beauté de la campagne et des villages environnants, et je me suis régalée avec la cuisine incroyable de Tom. J'ai hâte d'y retourner !

Ce fut une expérience absolument incroyable du début à la fin. Marlène et Thomas ont été des hôtes exceptionnels et notre séjour a été un vrai bonheur. Notre chambre était charmante et les repas, parmi les meilleurs que nous ayons mangés pendant notre séjour en France. L'école de pâtisserie était tout simplement géniale. J'ai maîtrisé des techniques que je n'aurais jamais cru pouvoir atteindre et j'ai depuis reproduit certaines de ces gourmandises chez moi. L'enseignement de Marlène allie technique, science, plaisir et humour. Ce fut une expérience inoubliable et je suis désormais une bien meilleure pâtissière.

Ma semaine au Gargantua a été au-delà de mes espérances. Marlène et Thomas étaient des hôtes charmants. La maison était confortable. Chaque repas était absolument délicieux ! Les excursions étaient intéressantes et instructives. Le cours était très amusant et j'ai hâte d'en suivre un autre. Je vous le recommande vivement ! Vous ne le regretterez pas.

Nous avons passé une semaine merveilleuse avec Marlène et Tom. Le cadre et les chambres sont magnifiques. La nourriture était tout simplement délicieuse, aussi bien ce que nous avons préparé que ce qui nous a été offert chaque jour (vieilles viennoiseries au petit-déjeuner, quiches, soupes et salades au déjeuner, gâteaux avec le thé, canapés à l'apéritif). Seuls les produits les plus frais et de la meilleure qualité sont utilisés, et le savoir-faire et la passion de Marlène pour la cuisine et l'enseignement sont communicatifs. Tom est aux petits soins, anticipant tous les besoins et les envies de ses hôtes. Ce fut une semaine fantastique. Je compte bien revenir. Merci Marlène et Tom ! xx

Absolument exceptionnel ! C'était ma deuxième visite, la première en 2019 pour un atelier pâtisserie avec une amie, et la seconde en 2022 avec mon mari pour le cours de cuisine. À mon retour, j'avais peur d'avoir idéalisé mon séjour pendant les longues journées de COVID – mais pas du tout ! C'était idyllique ! Marlene et Tom sont des hôtes attentionnés et prévenants qui ont su créer un équilibre parfait entre apprentissage, découvertes locales, détente et mets délicieux ! La pédagogie de Marlene en cuisine est remarquable : elle nous explique les éléments et les techniques qui font le succès de chaque plat, afin que nous puissions les reproduire chez nous avec nos propres ingrédients. Les plats étaient tous accessibles, délicieux, et nous comptons bien les refaire ! En prime, elle nous a appris à préparer la plupart des plats à l'avance pour les finaliser en quelques minutes à l'arrivée des invités, à choisir des produits frais, et nous a fait découvrir de charmants sites et dégustations locales. Nous avons passé un séjour tellement merveilleux que j'en ai souvent oublié de prendre des photos ! La maison de Marlène et Tom est un véritable havre de paix, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour de vacances reposant. Les repas de Tom étaient absolument délicieux et leur attention sincère envers leurs hôtes transparaît dans tout ce qu'ils font. Ils forment une équipe remarquable et je suis reparti, une fois de plus, profondément inspiré par leur visite.

J'ai du mal à exprimer toute ma joie après mon expérience avec Marlene et Tom. La Gargantua a dépassé toutes mes attentes. Les cours étaient incroyables, la nourriture délicieuse et l'accueil, exceptionnel. Un des plus beaux voyages de ma vie.

J'ai adoré mon séjour ici l'année dernière. Les plats incroyables préparés par Tom étaient tellement délicieux que j'étais rassasiée. Le cadre était magnifique, idyllique sous le soleil. Marlène était adorable et une enseignante formidable. Sa maison et son école sont vraiment magnifiques. La salle était charmante. Tout était si bien organisé. C'était tout simplement extraordinaire.

Dès l'instant où l'on rencontre Marlène à la gare, on sait que le séjour sera inoubliable. L'hospitalité de Marlène et Tom est exceptionnelle, une expérience unique que vous ne retrouverez jamais en vacances. Les chambres sont impeccables, élégantes, confortables et calmes. La cuisine est divine, un vrai régal à chaque repas. Le cours de pâtisserie était non seulement clair et instructif, mais aussi incroyablement amusant. Je prévois déjà d'y retourner l'année prochaine, cette fois-ci pour rendre visite à de nouveaux amis. Merci à vous deux pour cette merveilleuse expérience.

Ce fut le stage culinaire le plus incroyable et merveilleux que j'aie jamais suivi, un souvenir que je chérirai toujours. Marlene et Tom ont été si chaleureux et accueillants, et se sont occupés de nous à la perfection. De l'instant où Marlene est venue nous chercher à la gare, aux sachets de thé Earl Grey glissés dans ma chambre lorsque j'ai mentionné ma préférence pour le thé, en passant par les cours fabuleusement expliqués, avec les aspects scientifiques intéressants derrière les recettes, les superbes visites de pâtisseries locales, la visite d'une chocolaterie, la préparation, la cuisson, la création et la dégustation de nos créations, les repas et apéritifs fantastiques, les chambres confortables, les autres participants, le charmant jardin avec leur adorable chat et leur chien joueur, les deux adorables filles de Marlene, et toute l'attention portée à notre égard jusqu'à la toute fin, lorsque notre train a été annulé et que Marlene nous a emmenés en urgence à travers la région pour nous ramener sains et saufs. Wouah ! Un souvenir inoubliable. Un immense merci. J'ai déjà essayé quelques recettes et elles étaient plutôt réussies. J'ai hâte d'en réaliser d'autres. Merci, merci, merci ! Hautement recommandé !

Absolument génial ! Cinq jours de cuisine avec Marlène resteront parmi les plus belles expériences de ma vie. Marlène et Tom sont des personnes adorables et très accueillantes, aussi bien chez eux que dans leur cuisine. Les connaissances culinaires de Marlène sont exceptionnelles et elle traite chaque ingrédient avec le plus grand respect. Le groupe de six personnes est idéal ! Préparez-vous à passer un moment formidable et à rire aux éclats. Merci Marlène et Tom !