Ferrières Hospitality & Luxury Management School

Très bonne école hôtelière ! La qualité des cours dispensés ainsi que les masterclass proposées permettent d’avoir un véritable bagage à l’issue de la diplomation ! Je recommande vivement! Diplômée depuis plusieurs années, je suis encore régulièrement en contact avec l’école et ses alumnis !

Je recommande cette école à absolument aucun élève qui souhaite faire de la cuisine, ils n'ont absolument pas d'empathie ni aucun ressentiment à l'égard des élèves, le seul et unique objectif de cette école est de générer de l'argent sur le dos de gens naïfs. En ce qui me concerne, je m'étais inscrit fin janvier 2024 et j'ai dû renoncer à ma candidature seulement quelques semaines plus tard (en février 2024) pour des raisons personnelles (problèmes familiaux). Et bien devinez quoi ? L'acompte de 3000€ qui a été versé afin de m'assurer une place dans l'établissement ne me sera jamais remboursé car je cite :" la décision d'annulation de l'inscription est de mon ressort". En sommes, j'ai payé 3000€ pour être inscrit 2 semaines dans cet établissement, même si juridiquement ce qu'ils font est légal, ce n'est pas pour autant moral, une école aussi aisée pourrait faire un effort pour un élève dans ma situation, mais non. Et ce n'est pas faute d'avoir insisté. Alors si vous me lisez, la France ne manque pas d'écoles hôtelières, pâtissières, culinaires ou que sais-je. Mais n'allez simplement pas dans cette école.

N'inscrivez surtout pas à leurs cours de pâtisserie. Vous paierez des frais de scolarité exorbitants pour être exploités comme main-d'œuvre non rémunérée et non réglementée. Les étudiants ont dû se plaindre pour obtenir de véritables cours au lieu de semaines et de semaines de « stage ». Les débouchés professionnels proposés par ces formations ne justifient absolument pas le prix demandé.

Première fois que je mange Gastronomique, très original 👍

Nouveau concept très décevant. Même si le fait d'être dehors sur la terrasse est très agréable, la carte est très pauvre et nous avons franchement été habitué à mieux. Assez déçu donc

Magnifique surprise pour cette sortie post confinement! Lieu formidable, carte simple mais cuisine très raffinée, il y a suffisamment d'espace entre les tables. Malgré le grand nombre de repas servis, le service est rapide, avec le sourire (sous le masque!)

Cadre exceptionnel, plats copieux et délicieux , parfais

Etudiante depuis trois ans à l'Ecole Ferrières, je peux dire maintenant que c'est une école de la vie qui m'a appris beaucoup de choses du point de vue professionnel comme personnel. Les professeurs sont tous des professionnels du domaine avec une expérience. Je ne regrette pas mon choix.

Il faudrait améliorer le niveau d'anglais à l'école pour les élèves internationaux, notamment en ce qui concerne la boulangerie et les recettes... le service de traduction n'est pas toujours disponible.

L'une des meilleures écoles culinaires d'Europe. Apprenez à confectionner différents types de pâtisseries et développez des compétences culinaires internationales. L'école est située dans un château chargé d'histoire. Un cadre d'études très serein. Cuisines ultramodernes pour les travaux pratiques.

Très belle école hôtelière située au Château de Ferrières !

Restaurant gastronomique et bistro dans un cadre magique... On adore!

Restaurant le Baron est une tres bonne table dans le cadre somptueux du chateau de Ferrieres en Brie

École de restauration dans châteaux de ferrières.