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Frederic Mari
Très bonne expérience. J'ai appris à faire les pâtes, c'était top. Je reviendrai pour d'autres recettes
ÉCOLE DE CUISINE
École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe
École de cuisine · Lyon (69)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe
École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe est un établissement de la catégorie « École de cuisine » situé à Lyon (69002). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 17:00 |
| Mercredi | 09:00 – 17:00 |
| Jeudi | 09:00 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 17:00 |
| Samedi | 09:00 – 17:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (123)
4,8
123 avis
C
Chryslene Retter
J'ai suivi le cours Techniques de chef : le poisson. J'ai passé une excellente journée dans une ambiance conviviale ! Un grand merci au Chef Camille Barbier qui a été professionnel, pédagogue, à l'écoute et sympathique. La dégustation était un vrai bonheur. J'ai appris plein de choses que j'ai hâte de mettre en pratique !
S
Stephanie Giraud
Un Grand Merci a Clément pour sa bienveillance, son professionnalisme,. Une journée pleines de découvertes, d'astuces, et surtout une bonne humeur autour de cet îlot...... Je recommande a 200%
C
Charles-Antoine Josephine
Une excellente journée avec un chef très pédagogue et un groupe sympa. L’accueil a été à la hauteur du lieu et j’ai appris plein de choses. À refaire sur un autre thème
s
sylvie CHHOR
J’ai participé à l’atelier de cuisine sur le thème de la Bourgogne avec le Chef Sébastien. C’était super ! On a réalisé plusieurs recettes que je referais chez moi et le Chef est plein de très bons conseils ! Je recommande !
J
Johana Attard
Accueil à 8h30 avec viennoiseries et boissons, puis rencontre du chef et de la cuisine. Formateur chef top souriant et toujours disponible pour aider ou répondre à nos questions. Atelier organisé, tâches partagées de manière équitable. Bien sûr dégustation, incroyable ! A la portée de tous vraiment. Merci encore. A refaire sans hésiter
Réponse du professionnel : Bonjour Johana Attard,
Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment chez nous — de l’accueil à la dégustation finale.
C’est toujours un bonheur pour notre équipe de transmettre sa passion dans un cadre convivial, où chacun trouve sa place et peut mettre la main à la pâte. Votre message reflète exactement l’esprit que nous souhaitons faire vivre à travers nos cours.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
L’équipe de l’École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe
t
toni nicolay
il est toujours très intéressant de partager la bonne cuisine avec de vrai mordus et surtout une cheffe qui fait passer et partage sa propre passion. le thème était autour du cochon. C'est vraiment instructif d'apprendre comment on met en valeur des plats soi disant "banal" en véritable bombe buccale. Encore un grand merci à refaire
Réponse du professionnel : Bonjour toni nicolay,
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que l'expérience vous ait plu. Partager cette passion de la cuisine avec des convives aussi enthousiastes est toujours un véritable plaisir.
Le thème du cochon est effectivement un terrain de jeu incroyable pour revisiter des plats simples et les transformer en véritables explosions de saveurs. Vos compliments nous touchent profondément.
À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !
L'équipe de l'École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe
F
François Perret
Merci au Chef Sébastien Mathieu et à son Assitante pour nous avoir donner envie de réaliser pâté croûte et tourte au canard et foie gras accompagné d’un fond clarifié pour la gelée et d’une sauce roannaise exceptionnelle. Écoute, échange au top, une connaissance encyclopédique pour la réalisation ainsi que pour les pièges et erreurs à éviter 🙏 . Nous avons sorti de très très belles choses et très bonnes. Merci encore, j’ai énormément appris avec un professionnel de haut vol. L’organisation de la journée a aussi été une réussite totale, y compris le déjeuner sur place. Je recommande fortement cette journée pour gagner un temps précieux dans l’acquisition des compétences requises pour de telles exécutions. Merci, merci. Ps : les 4 dernières photos sont mon premier paté croûte, que je viens de faire tout seul à la maison … la formation marche du tonnerre 😌👏😌😌
Réponse du professionnel : Bonjour François Perret,
Un immense merci pour votre retour si détaillé et généreux !
Nous sommes ravis que cette journée autour du pâté en croûte, terrine et tourte vous ait autant apporté, tant sur le plan technique que gustatif. Les membres de noter équipe seront très touchés de savoir que leur écoute, leurs conseils et leur passion ont su faire la différence.
C’est un vrai plaisir de vous avoir accompagnés dans cette belle réalisation, et de voir votre enthousiasme pour les savoir-faire partagés.
Merci également pour vos mots sur l’organisation de la journée et le déjeuner — c’est important pour nous que l’expérience soit complète et agréable à tous les niveaux.
Au plaisir de vous revoir pour une prochaine formation gourmande !
Bien à vous,
L’équipe de l'École de Cuisine Gourmets by Institut Lyfe